Makanan Khas Korea Bungeoppang Selalu Bikin Nagih

Bungeoppang Rasa Makanan

Nama bungeoppang awalnya berasal dari kata (bungeo). Bungeo di negara Korea yaitu sejenis ikan yang banyak ditemukan disekitar sungai-sungai korea. Selanjutnya Ppang dalam bahasa Korea adalah roti. Bentuknya yang menyerupai ikan dan memiliki warna seperti roti yaitu coklat muda. Yang sudah disebutkan sebelumnya, bungeoppang ini adalah jajanan khas musim dingin yang dimakan saat hangat.

Pembuatannya mirip seperti waffle pada umumnya yaitu menggunakan cetakan yang bisa dibolak-balik. Bunggeopang diisi dengan red bean paste yaitu pasta kacang merah dan banyak dijual di tenda-tenda sekitar pinggir jalan.

Dulunya bungeoppang bernama Taiyaki yang berasal dari Jepang dan dikenalkan ke Korea pada tahun 1930-an. Seiring berjalannya waktu, makanan ini mulai popular dan sangat dikenal dengan nama Bungeoppang.

Bungeoppang ialah makanan dari Korea Selatan yang sangat lezat. Pasalnya makanan ini sangat cocok dimakan pada segala musim pada tepatnya musim dingin. Umumnya Bungeoppang memiliki bentuk unik yaitu bentuk ikan.

Namun jangan salah, Bungeoppang bukanlah makanan yang terbuat dari ikan. Walaupun bentuk makanan ini seperti ikan, Makanan ini terbuat dari adonan yang sudah diracik seperti waffle lalu dicetak berbentuk ikan dan isi didalamnya adalah kacang merah yang dibuat jadi pasta. Kita dapatmenikmati makanan ini dengan mudah karena makanan ini banyak dijumpai di pinggir jalan dan harganya sangat terjangkau.

Rasa dari Makanan Bungeoppang

Bungeoppang Rasa Makanan
Sumber: traveloka.com

Rasa makanan ini manis. Rasanya khas sekali dan setiap orang yang memakan makanan ini pasti sudah mengetahui kalau makanan ini terbuat dari adonan kacang merah. Makanan ini disarankan untuk dimakan pada musim dingin. Makanan yang hangat seperti ini dapat menghantarkan panas ke dalam tubuh Kita.

Awalnya makanan ini hanya berisi kan pasta kacang merah, namun seiring berjalannya waktu kita bisa menemukan isian Bungeoppang lainnya seperti coklat dan selai lainnya. Makanan ini tidak hanya berbentuk seperti ikan. Makanan ini dapat dibentuk seperti bunga krisan (gukhwappang) dan buah kenari (hodugwaja).

Namanya jauh berbeda dengan nama aslinya. Mungkin karena Korea tidak mau ada nama-nama Jepangnya. Karena Korea tidak mau kalah dengan Jepang. Sehingga nama itu terkenal sampai sekarang. Bukan cuma di Korea saja, kalangan anak muda yang menggemari Korea atau yang biasa disebut dengan kpopers di Indonesia makanan ini sangat akrab sekali di telinga mereka.

Untuk rasanya jangan diremehkan, menurut para penikmatnya makanan ini sangat nikmat untuk disantap dengan pasangan atau orang yang kalian cintai. Mulai dari rasanya yang manis, perpaduan makanan ini sangat nikmat dengan isinya pasta kacang merah apabila dimakan selagi hangat. Makanan ini juga bisa disajikan di mana pun. Untuk kalian yang penasaran dengan makanan ini, kalian tidak perlu ke Korea, karena makanan ini sudah banyak dijual di Indonesia. Kalian juga dapat membuat makanan ini sendiri dengan resep yang kami berikan.

Dahulu makanan ini dapat dinikmati dengan isian kacang merah saja. Namun, seiring berjalannya waktu makanan ini dapat dinikmati dengan isian lain diantaranya coklat, keju, selai strawberry dan selai-selai lainnya. Selain bentuk ikan, bungeoppang Bisa ditemukan dengan bentuk lain seperti bentuk bunga krisan dan buah kenari.

Untuk Anda yang suka mencintai drama-drama Korea atau yang suka mencari makanan-makanan unik, makanan ini sangat direkomendasikan. Meski makanan ini sudah mulai banyak dijumpai di Indonesia, makanan ini menjadi makanan favorit yang dicari oleh kpopers.

Bahan-bahan Membuat Bungeoppang

Bungeoppang bahan-bahan membuat
Sumber: asianfoodnetwork.com

Bahan-bahan untuk membuatnya

  • 1 cup tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdm gula
  • 1 cup dan 2 sdm air
  • 1 sdm minyak sayur
  • Bubur kacang merah

Cara Membuat Bungeoppang

Bungeoppang Cara membuat
Sumber: bisnisukm.com

Cara Membuat

  • Masukkan garam, tepung, gula dan baking soda kedalam wadah besar. Masukkan air, kemudian aduk bahan-bahan tersebut hingga me Saring adonan tersebut agar tidak ada gumpalan.
  • Panaskan wajan khusus untuk bungeoppang berbentuk ikan dengan api kecil.
  • Olesi bagian dasar dan bagian penutup wajan dengan minyak.
  • Campurkan adonan yang tadi sudah dibuat hingga sepertiga bagian, kemudian masukkan kacang merah pada bagian tengah, lalu campurkan kembali sisa adonan tadi sampai penuh agar kacang merah tertutup.
  • Tutup cetakan, lalu masak pada satu sisi dengan api kecil selama 3 menit.
  • Balik cetakan, lalu masak lagi pada sisi yang lain selama 3 menit. Lalu dibalik seperti diawal. Selanjutnya silahkan buka cetakan, dan masak hingga kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan.

Kesimpulan

Demikianlah Informasi yang kami berikan mengenai bungeoppang. Bungeoppang adalah makanan khas korea yang bentuknya dibuat seperti ikan dan kotak-kotak seperti waffle. Bahan-bahan untuk membuat makanan ini sangat mudah ditemukan.

Cara membuatnya juga mudah sekali apabila anda akan mencoba membuat makanan ini sendiri dirumah. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi anda yang akan mencoba makanan ini.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 878

No votes so far! Be the first to rate this post.

Tags

SUBSCRIBE AND GET MORE

Aliter enim explicari, quod quaeritur, non potest. Puta bam equidem satis, inquit, me dixisse.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.