20 Makanan Khas Korea Selatan, yang Wajib Dicoba

20 Makanan Khas Korea Selatan yang Wajib Dicoba

Sejak awal tahun 2000 Kpop yang berasal dari Korea selatan sudah mulai terlihat, tidak hanya musiknya, makanan khas Korea Selatan, dan segala sesuatu yang berkaitan dengan Korea selatan sudah mulai masuk ke Indonesia. Pada awalnya, Korea Selatan memperkenalkan dirinya melalui berbagai drama yang kemudian berhasil merebut hati masyarakat dunia, Musik Kpop atau Korean Pop juga menciptakan tren yang lebih dicintai.

Menariknya drama dan semua program yang ditayangkan dari tv Korea Selatan semuanya mencantumkan budaya, fashion, makanan khas Korea Selatan dan segala sesuatu yang berkaitan dengan Korea Selatan dapat disimpulkan bahwa pecinta hiburan dari Korea Selatan telah jatuh cinta dengan segala sesuatu yang berkaitan dengan Korea Selatan. Berawal dari tayangan tv Korea, makanan khas Korea Selatan mulai dicari saat ini, tidak hanya makanan yang ada di restoran saja, makanan kaki limanya pun banyak dicari masyarakat pecinta korea.

Makanan Khas Korea Selatan

20 Makanan Khas Korea Selatan yang Wajib Dicoba
Sumber: redDoorz.com

Di dalam Drama Korea dan programnya, Korea tidak hanya menampilkan kebudayaan, fashion atau musiknya saja tetapi juga memperlihatkan makanan yang begitu manarik sehingga para penikmatnya menjadi tertarik untuk mencobanya. Berikut ini adalah 20 makanan khas dari Korea Selatan yang wajib dicoba, diantaranya:

Kimchi

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba
Sumber: futuredish.com

Kimchi merupakan sayuran yang telah di fermentasikan menggunankan bumbu-bumbu khusus. Rasa yang dihasilkan dari Kimchi sendiri adalah pedas dan asam. makanan khas korea selatan ini selalu dihidangkan bersamaan dengan makanan yang lain.

Jjajangmyeon

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Jjajangmyeon
Sumber: maangchi.com

Jajangmyeon merupakan makanan instant berupa mie yang disajikan dengan saus kedelai hitam. Makanan khas Korea selatan ini banyak dicari oleh penggemar drama korea.

Kimbab

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Kimbab
Sumber: dreamers.id.com

Kimbab merupakan makanan khas Korea selatan berupa nasi yang digukung dengan menggunakan rumput laut kering dan di dalamnya sudah berisi sayuran (bayam, timun, wortel), daging, dan telur.Kimbab jika dilihat menyerupai sushi (makan yang berasal dari Jepang).

Bibimbap

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Bibimbap
Sumber: futuredish

Makanan khas Korea Selatan Bibimbap ialah nasi campur dan mirip dengan namanya itu adalah hidangan Korea yang dicampur nasi dan diaduk dengan berbagai lauk di atasnya.

Japchae

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Japchae
Sumber: koreanbapsang.com

Mendengar pengucapannya, masakan khas Korea Selatan ini, pastinya sama dengan hidangan di Indonesia yang kita kenal seperti Capcay. Bahkan, kedua hidangan ini hampir mirip, hal yang membedakannya adalah mi bihun Korea yang tidak kita temukan di capcay khas Indonesia.

Bulgogi

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Bulgogi
Sumber: bonsppetit.com

Makanan khas Korea Selatan ini tidak kalah populer dari masakan sebelumnya. Makanan ini adalah daging sapi yang dipotong-potong tipis dan kemudian dipanggang setelah itu diberikan berbagai rempah-rempah yang benar-benar istimewa sehingga daging panggang menjadi sangat lezat.

Saat dimasak nanti bulgogi akan disajikan dengan taburan biji wijen di atasnya. Di Indonesia, sekarang ada mie intsnt dengan rasa bulgogi.

Ramyeon

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Ramyeon
Sumber: popbela.com

Ramyeon memiliki kecenderungan memiliki tekstur yang lebih tebal dan bumbu yang dihasilkan jika dikombinasikan dengan air mendidih akan terasa lebih kental. Makanan khas Korea selatan ini sudah terkenal ke berbagai negara, karena drama korea sering kali menyajikan makanan ini.

Gyoza

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Gyoza
Sumber; Koreanbapsang.com

Gyoza salah satu pangsit, tetapi sangat berbeda dari hidangan pangsit pada umumnya. Jika biasanya pangsit dimasak dengan dikukus, makanan khas Korea Selatan gyoza disajikan dengan digoreng. Namun, isi gyoza tidak jauh berbeda dengan pangsit lainnya, yaitu daging atau ikan cincang ditambah wortel dan daun bawang.

Miyeok-Guk

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Miyeok Guk
Sumber: haibunda.com

Miyeok guk merupakan Makanan khas Korea Selatan berupa sup yang jarang ada di restoran. Sup ini adalah sup yang mengandung rumput laut yang diberikan kaldu daging atau kaldu ayam.

Di dalamnya juga diberikan rempah-rempah yang khas dari Korea Selatan.

Tteokbokki

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Tteokboki
Sumber: Merdeka.com

Makanan khas Korea Selatan ini berupa kue beras atau tteok yang kemudian dicampur dengan saus Korea dan sesekali ada yang mencampurnya dalam ramyeon atau dicampur dengan sosis dan daging. Hidangan ini terasa pedas dan manis. Ini dapat disebut tteokbokki mirip dengan makanan ringan yang berasal dari Korea.

Hotteok

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Hotteok
Sumber: carolinescooking.com

Hotteok adalah Makanan khas Korea Selatan dalam bentuk roti yang dimakan dalam kondisi masih panas dan merupakan makanan penutup. Ada banyak kios di pinggir jalan yang menjual masakan Korea yang satu ini. Pada saat ini, hotteok sering disajikan sebagai makanan penutup yang dimodifikasi di berbagai restoran, hotteok dapat disajikan dengan es krim di atasnya. Sebagian besar hotteok juga diisi dengan kacang merah.

Bungeoppang

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Bungeoppang
Sumber; Kimchimari.com

Kue dengan memiliki rasa manis yang memiliki bentuk seperti ikan dan di dalamnya diisi dengan selai kacang merah. Sebagian besar disajikan dalam kondisi masih panas yang mirip dengan bakpao. Di musim dingin, makanan khas Korea Selatan ini benar-benar populer dan dijual oleh kios-kios jalanan.

Jjamppong

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Jjamppong
Sumber: koreanbapsa.com

Jenis Makanan khas Korea Selatan ini berbentuk mie Korea lainnya dari Korea adalah jjamppong. Jjamppong disajikan dengan banyak jenis makanan laut seperti kerang, udang, cumi-cumi, gurita dan lainnya. Tidak hanya itu ada juga daging dan sayuran di dalamnya.

Samgyeopsal

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Samgyeopsal
Sumber: seonkyounglongest.com

Makanan khas Korea Selatan ini terbuat dari daging perut babi. Pada waktu membuat samgyeopsal ini daging perut babi akan dipanggang pada panggangan yang sama, bersamaan dengan memanggang gogigui. Setelah matang akan dimasukan kedalam saus yang telah dibuat.

Naengmyeon

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Naengmyeon
Sumber: Kimchimari.com

Jika kebanyakan Anda makan sup dengan kuah hangat tetapi berbeda dari sup ini. Naengmyeon adalah sup mie Korea yang disajikan dengan kuah dingin. Biasanya Makanan khas Korea Selatan ini disajikan di musim panas sehingga dapat membantu membuat suasana segar ketika Anda panas.

Di dalamnya ada mie, telur, sayuran, kimchi, pir dan lainnya. Itu sangat istimewa.

Samgyetang

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Samgyetangb Dicoba
Sumber: maangchi.com

Bagi Anda yang menyukai makanan segar kemudian mencoba makanan khas Korea Selatan ini, samgyetang adalah sup ayam utuh dengan berbagai rempah-rempah yang benar-benar alami dan sehat. Dimasak untuk waktu yang lama sebagai akibat dari seluruh ayam di dalamnya memang melihat rasa ke dalam kuah. Sangat cocok dikonsumsi dengan nasi dan dalam kondisi hangat.

Budae Jjigae

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Budae Jigae
Sumber: pinterest.com

Makanan khas Korea Selatan ini memiliki sejarah tersendiri bagi masyarakat Korea karena makanan ini termasuk hidangan populer selama perang bagi tentara Korea. Ini adalah sup yang mengandung mie instan, ham, sayuran, sosis dan lainnya dimasak dengan mencampurkan semua bahannya, setelah itu dikonsumsi delam kondisi masih panas.

Mandu

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Mandu
Sumber: maangchi.com

Mandu adalah Makanan khas Korea Selatan yang merupakan pangsit yang benar-benar khas Korea dengan berbagai isian. Beberapa mengandung daging dan jika Anda lebih suka sayuran, ada juga mandu dengan isian sayuran. Sebagian besar disajikan dengan cara dikukus terlebuh dahulu sebelum dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Galbi

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Galbi
Sumber: seriouseats.com

Galbi adalah Makanan khas Korea Selatan dalam bentuk daging sapi panggang, tetapi yang membedakannya galbi dengan gogigui adalah daging yang dipakai. Untuk membuat galbi daging yang digunakan merurpakan iga sapi. Kamu dapat mmenetukan untuk memakai galbi yang telah diberikan bumbu atau yang tidak diberikan dibumbu pada saat kamu ingin memanggangnya di berbagai restoran di Korea.

Hidangan ini juga bisa dikonsumsi bersama dengan sayuran dan lauk lainnya yang sering kali disajikan dalam satu meja.

Oden Korea

20 Makanan Khas Korea yang Wajib Dicoba Udon
Sumber: idntimes.com

Oden Korea merupakan cemilan korea yang berbahan baku dari ikan. Makanan khas Korea Selatan ini dalam memmbuatnya mirip dengan pembuatan pempek yang berasal dari Indonesia. Oden korea ini juga menggunakan tepung. Setelah diberikan tepung oden siap untuk digoreng. Oden sendiri disajikan dengan bentuk yang tipis. Sebelum disajikan oden ditusuk dengan menggunakan tusuk sate, setelah itu oden dapat disajikan. Tidak hanya itu oden juga dapat disajikan dengan sup hangat, ramyeon atau tteokbokki. Masyarakat Korea menikmati oden pada waktu malam.

Kesimpulan

Demikianlah 20 makanan khas Korea Selatan yang wajib Anda coba. Anda juga dapat membuat makanan tersebut sendiri dengan panduan resep dan cara membuatnya di Youtube.

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 987

No votes so far! Be the first to rate this post.

SUBSCRIBE AND GET MORE

Aliter enim explicari, quod quaeritur, non potest. Puta bam equidem satis, inquit, me dixisse.

Thank you for subscribing.

Something went wrong.